Blog Appétit ... suis en retard .. GULP

Voila, c'est fait, ...

Comme annoncé, il y a quelques jours, se tenait un forum culinaire. Une sorte de réunion immatérielle autour de la préparation de recettes.

Ainsi, chaque participant était invité à essayer de préparer 2 aliments simple et pourtant pas forcément facile à marier en cuisine : coquille St Jaques et poireaux.

Les retombées de cette première édition annonce de bonnes choses, voir de très bonne chose pour la suite qui devrait se tenir dans 6 semaines.

Si vous le désirez, vous pouvez voir les préparations et recettes des participants ici.

Bon, certains ont quand même trichés en annonçant leur recette la veille ... je tairai les noms de ces personnes si je suis invité à déguster les préparations de la prochaine édition.

Nouvelle édition que j'attends avec impatience.

En effet, mes talents culinaires très limités, je me suis interdit de préparer des coquilles St Jacques, j'aime trop ça pour les rater et m'en dégouter.

Remercions chaleureusement tous les participants pour leurs préparations qui me donnent envie de me lancer et aussi Patrick Chazallet qui ne manqua pas de rajouter sa contribution en nous indiquant aussi les vins qu'il proposerait avec chaque recette.