Mondial de la bière 2009 à Strasbourg

Alors même que le concept de départ me dérangeait, à savoir, payer l'entrée et obtenir un verre de dégustation, puis payer chaque dégustation, je me suis laissé tenter.







Belle découverte, tout de même sur quelques pièces de musée :




Une après midi sympathique à gouter quelques bières canadiennes, belges et bretonnes.

Schiltigheim - les journées du patrimoine 2009

A l'occasion des journées du patrimoine, nous en avons profité pour découvrir, redécouvrir notre ville.

Lors de ces journées, il était organisé différentes visites dans la ville :

Dans le cadre des journées du patrimoine, Armand Peter entraînera à nouveau ce week-end les curieux à travers rues et ruelles de Schiltigheim. Trois circuits sont proposés par cet érudit de l'histoire locale. Samedi 19 septembre, le premier circuit offrira une large vision du paysage industriel de l'ancienne cité des brasseurs, des images fortes de l'activité économique et de l'architecture industrielle du début du XXe siècle. Départ à 17 h parc du Château (rue de la Patrie). Dimanche 20 septembre ...

(source)


Le samedi, nous avons ainsi découvert le passé lié au quartier Ungemach, et aux brasseries Fischer et Schutzenberger et le dimanche, nous avons visité le coeur du vieux schilick.

Cette sortie était très intéressante dans la mesure où notre guide "Armand Peter" maitrisait son sujet (auteur d'ouvrage sur le patrimoine de la ville au XXieme siècle) et invitait les autres promeneurs à nous comter leur souvenir.

C'est ainsi que l'on apprit que les Caisses d'Epargne se tenaient autrefois dans les bistrots. Chacun disposait de son propre casier où il mettait le plus souvent la monnaie qu'il conservait. Fréquemment, une personne venait relever les caisses, et les épargnants amélioraient leur bas de laine pour l'hiver ou pour les étrennes.

Que à coté de l'actuelle brasserie Heineken se tenait des bains publics où les familles venaient une fois par semaine se laver et ainsi disposer de l'eau courante et d'eau chaude.

La cavalcade du Bouc Bleu

"17ème cortège carnavalesque international"

Comme chaque année, ou presque sous un soleil radieux, nous avons assisté à la cavalcade du Bouc Bleu.

Des chars alsaciens et allemands rythmaient le mouvement des groupes de musiciens.

J'ai adoré celui ci :




Une petite vidéo sur le site de france 3

Grèves ... Fischer ... encore une de moins

En marge de la grève des fonctionnaires, ce que je redoutais semble se confirmer.

Les salariés de la brasserie Fischer sont en grève :
1/ suppression de postes
2/ fermeture du site de production fin 2009

Heineken semble effectivement s'orienter sur la conservation d'un seul site de production sur l'agglomération schilickoise :

Le plan présenté fin mai par Heineken (voir l'article du 3 juin) prévoit de ne conserver qu'une brasserie sur les deux que possède le groupe à Schiltigheim : la brasserie Fischer fermerait fin 2009 et la production du "pôle Alsace" d'Heineken se concentrerait sur la seule brasserie de l'Espérance, pour laquelle 31 millions d'euros seraient investis. Ce plan prévoit 126 suppressions de postes sur 308 au total pour les deux brasseries.

(source ici)

Après Adelshoffen (travaux en cours pour la réhabilitation du site de production) et Schutzenberger (??? revente des terrains pour encore plus d'immeubles ???), Fischer, emblématique façade de la capitale de la bière risque de fermer.

Est ce le fait de concentration dans la production, de la baisse des volumes de vente.

Je vous renvoie à cet article.

Et aussi à celui ci qui date du 29-09-2006, et encore :

[...]Pour ceux qui se prendrait à rêver d'un bonhomme Fischer rajeunit et bondissant, qu'ils se penchent sur le passé pour comprendre que Heineken ne défend jamais que Heineken. Les alsaciens se souviennent encore du groupe ALBRA, le cheval de Troie ayant permit aux hollandais de prendre pied en France, dans le milieu des années 70. De ce groupe méticuleusement sacrifié sur l'autel de la rentabilité maximale, ne restent plus que Fischer et Espérance.

En 2008 nous voilà fixés sur le sort réservé à l'ex laboratoire d'idées du "pôle brassicole" de Schiltigheim. Probable qu'en 2010-2012, les marchés de l'Est étant ce qu'ils sont, que la production en Alsace ne serve plus à grand chose dans la distribution européenne de Heineken. Trop loin de la mer pour exporter hors CE, trop proche de Munich pour innonder l'europe centrale (et rivaliser avec les volumes de production de Spaten), ni pratique pour vendre du PET à Bratislava et surtout plus aucune marque internationalement connue brassée en exclusivité, la dernière usine alsacienne du groupe est d'ores et déjà vouée à l'oubli.
Investisseurs, prévoyez dès maintenant un placement au parc résidenciel Espérance. Un bien à fort rendement au centre ville de la feu capitale de la bière[...]

Mes voisins disparaissent :(


Quand je pense que j'habitais dans le quartier, juste en face, à droite, j'avais rêvé la livraison d'une palette de Doreleï directement sur ma terrasse.

Ayant déménagé depuis, je vois toujours ces magnifiques cheminées au loin, indiquant comme un phare l'entrée de la capitale brassicole ... mais pour combien de temps encore.